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梁山鸡技术培训

  • 已有|3491人报名学习
  • ★ 品牌使用:学员可免费使用【瀚客】品牌商标。 ★ 配方全教:传授技术全部秘制配方和店面经营,不限时间,学会为止! ★ 食宿全包:在学习期间,食宿全包,彻底为您解决学习期间的饮食和住宿的问题! ★ 后续支持:终身技术升级和技术咨询,随时为您的开店创业服务! ★ 师傅上门:支持全国师傅上门指导开店,负责到试营业”,保证轻松开店!
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梁山鸡培训

梁山鸡培训 · 项目详情

梁山鸡简单介绍

梁山鸡是出自于古典精品小说《水浒传》一文创作而来,具有多种特色的民间美食之一。 其口感鲜嫩、麻辣温和、汤色鲜亮、让人入口后,回味悠长甚感特别。既有重庆美食麻辣鲜香的口感,又温补身体,简直是重庆冬季进补的一道理想美食

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梁山鸡培训课程

一、理论学习:

1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

二、示范讲解:

1、专业老师实战示范,讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

三、自我实践:

1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

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梁山鸡系列培训实践

1、鸡的食材选购及基本处理方法培训;

2、鸡的各种制作培训:鸡的选购;鸡的初加工处理,秘制酱料制作、秘制油料提炼、辅料的搭配处理等;

3、鸡系列菜品培训:梁山鸡、黄焖鸡、板栗鸡、鱿鱼鸡、肚子鸡、鸡公煲、烧鸡公、泉水鸡、柴火鸡、酸菜鸡等;

梁山鸡系列培训时间及费用

单品费用:1800元(原材料+培训费+宿舍费)

套餐费用:4800元(任选鸡系列四种菜品制作)

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般4-7天左右,视个人情况而定。

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瀚客餐饮核心技术

梁山鸡的精髓就是现炒现卖,只有传统工艺才能保留其风味。我们会毫无保留地传授给学员所有的配方和秘方,包括原料的采购产地、配方、辣椒油制作等的熬制、香料放哪些、火候的掌握、作料的配比等,还会定期创新推出梁山鸡系列新品,样样可称极品。

1.秘制配方,均是采用纯天然食材,不含任何非法添加剂;

2.百分百传授核心技术,决不捆绑销售,所有食材学员均可在当地自行采购,真正实现独立经营;

3.学员亲自动手操作,老师一对一指导,学习氛围轻松和谐;

4.收费透明,所有项目均为一次性收费,同时学员可带一人同时参加学习;

5.教授学员经营课程,提供开业、布局、装修指导;

6.免费食宿,安全卫生。

  现在报名可享受“学二送三活动”,名额有限报名从速

咨询热线:023-63037492        手机微信:15310895699
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