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绝香烤鸭技术培训

  • 已有|2146人报名学习
  • ★ 品牌使用:学员可免费使用【瀚客】品牌商标。 ★ 配方全教:传授技术全部秘制配方和店面经营,不限时间,学会为止! ★ 食宿全包:在学习期间,食宿全包,彻底为您解决学习期间的饮食和住宿的问题! ★ 后续支持:终身技术升级和技术咨询,随时为您的开店创业服务! ★ 师傅上门:支持全国师傅上门指导开店,负责到试营业”,保证轻松开店!
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绝香烤鸭培训

绝香烤鸭 · 项目详情

绝香烤鸭简单介绍

绝香烤鸭品牌运营机构是重庆瀚客餐饮运营机构旗下品牌,坐落于重庆最核心商圈解放碑,在重庆有名的旅游胜地湖广会馆、朝天门、解放碑、人民大礼堂、三峡博物馆附近。绝香烤鸭创立以来,以发扬中华传统美食-烤鸭精华为主,汇集川菜多位大师级人物,潜心研究中国民族民间饮食文化烤鸭遗产,成功发掘原汁原味的特色绝香烤鸭。瀚客绝香烤鸭具有浓厚的中国民间民俗特色。以弘扬中华美食烤鸭文化为使命,以“做最好吃的烤鸭食品”为理念,以传统特色烤鸭为品牌核心竞争力,凭借独特的产品优势、优质规范的服务和的环境,为消费者提供了更符合现代生活形态的美食。

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绝香烤鸭培训课程

一、理论学习:

1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术 详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧,轻松 创造财富。

二、示范讲解:

1、专业老师实战示范,讲解技术。

2、老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

三、自我实践:

1、自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。

2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

绝香烤鸭培训实践

 1、烤鸭设备及用具的配备与使用; 

 2、加工原料的选择及调味原料的运用;

 3、鸭原料的前期加工; 

 4、各种鸭产品的调味基本知识;

 5、各种鸭制作工艺流程(免费提供烤鸭技术相关资料); 

 6、秘制干调料的制作;

 7、鸭的装盘方法; 

 8、鸭加工注意事项; 

 9、原料采购货源信息; 

 10、经营选址及生意诀窍。

绝香烤鸭培训时间

绝香烤鸭技术培训-在实际制作加工间里培训  -->   绝香烤鸭经营培训—在火爆经营中店里培训。学会一般需要7--10天左右。一直到自己满意,学会为止

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瀚客餐饮核心技术

学员亲身体验现场品尝→现场培训→现场操作→现场对比→现场卖给顾客消费的过程,保证掌握的技术是全面的、没有打折扣的。保证回去后能够根据技术手册进行照搬,自己完全能够独立加工。保证一个没有从事过餐饮的都能学会。 

现场品尝→现场培训→现场操作→现场对比→现场卖给顾客

咨询热线:023-63037492        手机微信:15310895699
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